1000

Huomaan että "matkamittarissa" on just täynnä tuhat vierailua sivuillani.
Kiitokseksi siitä ajattelin arpoa Avonin yllätystuotteen lukijoiden kesken. Kommentoi tähän jotain niin olet mukana arvonnassa. Voittajalle tuote kulkee sitten postissa ja maksan tietysti itse myös kulut (kyselen sitten yhteystietoja kun voittaja on arvottu). Mukaan siis kaikki tutut ja tuntemattomat, aikaa annan tasan viikon eli kommentoi viimeistään ensiviikon perjantaina 25.5.

Raparperipiirakka

Pellillinen raparperipiirakkaa (munaton, maidoton, soijaton)

7,5dl vehnäjauhoja
4,5dl sokeria
5tl leivinjauhetta
1 purkki banaani-mansikka kaurajugurttia (noin desi)
1dl vettä
2dl kauramaitoa
150g sulatettua rasvaa

Sekoita leivinjauhe ja vehnäjauho, lisää siihen sokeri, sulatettu rasva, vesi, kauramaito ja jugurtti. Sekoita hyvin.
Levitä leivinpaperille ja pellille. Ripottele pinnalle:

raparperinpaloja
raesokeria
kanelia

Uunissa 200 astetta ja noin 20 minuuttia. Hyvää on!

Rastoja

Kaappien kevätsiivoilu ja mitä löytyikään...rastoja...tokihan niitä piti letittää päähän.

Hyvää Äitienpäivää!

Oma Äitienpäiväni alkoi auringonpaisteella ja esikoistyttären itsetekemällä ja sänkyyni tuomalla aamupalalla. Hän oli herännyt ennen muita ja hiipinyt keittiöön. Sain kaakaota, kakkua ja voileivän. Tälläistä olivat lapset askarrelleet:

Äitienpäiväkakku on tänävuonna varsin simppeli, kuitenkin mausta tinkimättä.

Suklaa-keksinmuru-hyydykekakku (maidoton, munaton, soijaton)

1 paketti kaurakeksejä murskattuna
1 purkki kookosmaitoa (2dl)
1 purkki kauravispiä (2dl)
1 levy leivontasuklaata (200g) sulatettuna
2 liivatelehteä
½dl tomusokeria

Liivatteet kuumaan vesitilkkaseen ja muuten vaan kaikki aineet sekaisin ja vuokaan, jääkaappiin ja vielä hetkeksi pakastimeen jotta vuoka irtoaa paremmin.

Iltapäivällä voisi käydä vielä onnittelemassa omaa äitiä näillä eilen ennen nukkumaan menoa valmistuneilla sukilla (7-veljestä lanka) Esikoinen innostui noista tupsuista ja teki itselleen heti kaksi.